私が友人と立ち上げた、ハワイアンコミュニティ『Pau Hana』で、4月からスタートする「Hula or Ukuleleイベント」にて、ちょっと特別なお楽しみをご用意しています。
今回のイベントでは、私の友人で発酵食品マイスターのbetekoさんに、ハワイアンスイーツをご提供いただくことになりました。
発酵スイーツをご提供いただくことになったきっかけ
もともとは、夏頃に「発酵食品を使ったハワイアン料理のワークショップ」をお願いしたいと思い、会って話をしました。
その時に、「発酵食品に興味を持ってもらえるように、4月〜6月のイベントでスイーツを出してもいいよ」と、とても嬉しいご提案をいただきました。
もともとパンや簡単なおやつを購入して、提供を予定していた私にとっては本当に嬉しいお話で、ぜひお願いしたいとお伝えしました。
その後すぐに試作を作ってくださり、素敵な画像まで送っていただいて、今からとても楽しみにしています✨
4月19日は「甘酒と発酵パインの米粉ケーキ」
4月19日のイベントでは、🌺甘酒と発酵パインの米粉ケーキをご用意いただきます。
小麦や白砂糖を使わず、甘酒のやさしい甘みと、発酵させたパイナップルの自然な甘さを活かした、体にやさしいハワイアンスイーツです。
フラやウクレレで心がゆるんだあとに、体にもやさしいスイーツ。
そんな癒しの時間を楽しんでいただけたら嬉しいです。
発酵×ハワイで、心も体も心地よく
発酵食品は、体にやさしいだけでなく、日常にちょっとした豊かさをプラスしてくれるもの。
そこにハワイの心地よさが加わることで、よりリラックスできる時間になると思っています。
ご参加について
今回のイベントは、初心者の方も大歓迎です🌺
フラもウクレレも、初めての方でも安心してご参加いただけます。
発酵スイーツを楽しみながら、ゆったりとしたハワイ時間を一緒に過ごしませんか？
▼お申込みはこちらお待ちしています
https://forms.gle/eP6YSoGZ9LTanYcd7
